强直性脊柱炎(AS)是一种慢性炎症性疾病，主要危害脑、体力最佳的青壮年男性。我国普通人群As的患病率为0．3％～0．5％L23。由于该病早期即可发生残疾，疾病初期也常因腰背痛和关节炎无法接受教育、参加工作和正常生活，给个人、家庭和社会造成了很大压力。除药物治疗外，饮食作为重要的辅助治疗是AS患者及亲属最为关心的内容之一。

不过临床医师极少







































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