北京城是中国饮食文化的中心，在北京菜，集合了中华饮食文化的精髓。谈起北京菜，必然会聊到北京城里的酒楼。而一家酒楼能不能走向辉煌，成为一段传奇，就看这家酒楼的掌柜的，如何经营？下面，小编就向各位介绍这样一部电视剧——《传奇大掌柜》！

在民国时代的北京城，有两座著名的酒楼——济丰楼和丰泽园。这两座酒楼门对门，既是街坊邻居，也是竞争对手。为此，济丰楼掌柜的小舅子，厉秋辰甚至使阴谋，害死了丰泽园的第一任掌柜的。

原本，厉秋辰以为，可以借此将丰泽园吞下来。谁知道，原先在济丰楼当堂倌的栾学堂，抢先下手，栾学堂在贵人的相助下，成了丰泽园的掌柜的。两家酒楼，还是竞争对手关系。两家酒楼掌柜的，既有相同的特点，也有不同的地方。

厉秋辰和栾学堂都希望，自己手里的买卖能够发扬光大。

厉秋辰是济丰楼老板的小舅子，但是，从来没有将自己当外人，一直在想办法光大济丰楼。虽然，在商业竞争中，厉秋辰使的手段并不光明正大，甚至卑鄙。但是，本心却是，想保住并光大祖宗的买卖。

栾学堂是丰泽园的掌柜的，在栾学堂的心中，自己只是丰泽园的掌柜的，不是丰泽园的主人。丰泽园真正的主人是姚泽圣先生，当初，是姚泽圣先生将栾学堂介绍给济丰楼当堂倌，也是姚泽圣先生出钱，帮助栾学堂买下了丰泽园。栾学堂的本心在于，让姚泽圣先生的本钱获得回报，将姚泽圣先生的产业做大。

厉秋辰和栾学堂都是真心想帮助一个女人。

关雅丽是一个满清落魄贵族的女儿。关雅丽的父亲身上有种种恶习，因为自己的恶习，家里头已经破败不堪。

厉秋辰对于关雅丽是一见钟情，当初，讨好关雅丽的父亲，是有想娶关雅丽的意思。关雅丽不从，在关雅丽父亲死后，关雅丽自己将自己卖到了妓院里头。厉秋辰和栾学堂都是同样一个举动——赶快筹钱，将关雅丽从妓院里头赎回来。在厉秋辰和栾学堂心里，即便关雅丽是从妓院里头出来的。厉秋辰和栾学堂都没有嫌弃、并借此对关雅丽进行人身攻击。

厉秋辰和栾学堂对待恩人的方式不同。

栾学堂是有恩必报。姚泽圣先生是将栾学堂从一个小乞丐，变成一个酒楼掌柜的恩人。栾学堂一直将这个大恩记在心里。在经营丰泽园的时候，栾学堂一直对自己重申，丰泽园是姚泽圣先生的产业。在账目上从不作假。当姚泽圣先生的女儿姚珍珍死了之后，栾学堂一直陪伴着姚泽圣先生，为姚泽圣先生养老送终。

厉秋辰是姐姐带大的，姐夫对厉秋辰也非常不错。但是，厉秋辰为了济丰楼的产业，暗中谋害了自己的姐夫，姐姐死的时候，一直念叨着厉秋辰的名字，厉秋辰也没有看姐姐最后一眼。

厉秋辰和栾学堂的民族气节不同。

日寇入侵是中华民族的灾难。当日寇进入北京城的时候，厉秋辰还是以原先对付权贵的方法，将日本人作为保护自己产业的靠山，甚至还是打压丰泽园的武器。不断地借日本人的手，打压丰泽园。甚至，帮助日本人，掠夺中国饮食文化精髓。

栾学堂面对日本人的时候，宁可让别人觉得自己是一个废物，也不愿意跟日本人合作。

小编个人观点，请各位看官品评