据专家介绍，强直性脊柱炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，疼痛难耐，故食宜清淡;一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。

强直性脊柱炎患者忌吃生冷饮食，宜姜、酒等温热性食物，以利于温通血脉、散寒止痛。强直性脊柱炎的饮食应忌的食物有：绿豆，落花生，荞麦，大头菜，沙果，樱桃，桃子，鲤鱼，红小豆，山楂，大紫桃，莲子，苋菜等。

对强直性脊柱炎的饮食有帮助的食物有：生菜，窝爪，白菜，银耳，海带，黑木耳，西红柿，胡萝卜，芹菜，罗汉果，香蕉，无花果，草莓，油菜，哈蜜爪，其中白菜和银耳，海带，对强直性脊柱炎有治疗的作用。在急性期可以帮助减轻症状，常吃有利于疾病的康复。

同时可以在平时多吃辛热食品：辛热食物可以有效地帮助患者缓解病痛。辛热食物能抗风湿祛寒邪，如辣椒、葱、花椒、大料、茴香，大蒜有杀菌、抗病毒等作用，可预防肠道感染和病毒感染。冬季强制性脊柱炎患者要适当服姜汤以湿胃散寒。

另外饮食要注意补充蛋白质和维生素，应多吃营养丰富的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等。亦可捋黄芪、熟地、当归、枸杞子等药与肉等食物同煮来作为食疗吃肉喝汤等等。

患者可以多吃豆类食品，这对强制性脊柱炎患者的顺利康复也是有帮助的，所以患者在饮食中要注意增加豆类食物。大豆、黑豆、黄豆等，含有丰富的植物蛋白和微量元素，有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用。可以辅助治疗以湿重为主的风湿骨痛，对身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或麻木、关节肿痛的风湿病，效果较好。黑豆可治疗风湿疼痛，用黑豆炒至半焦加入黄酒，治疗关节酸痛有效，有胃炎者慎用。

果实类食品也可以多吃：栗子有补肾、强筋健骨的作用，对筋骨、经络、风湿痹痛或腰膝无力极为有益。中医认为强直性脊柱炎是由肾虚引起筋骨、肌肉、关节的病损，服时可生食、熟食。将板栗捣烂敷患处可治筋骨肿痛，新鲜栗叶捣烂外敷，也能减轻关节、肌肉、皮肤的炎症。

关于强直性脊柱炎的饮食还有很多要说的，但是因为每个人的体质不同，患病的时期也不一样，这里就不可以一概而论。不过能保持愉快的心情，经常坚持锻炼，做好防风寒潮湿工作，搭配健康的饮食，这对病情的恢复有着良好的效果。

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